16° AR RU EN TR
uieauiea


يقع على نقطة التقاء يشل شاي مع تيرما بين الانهار , الجسور الثلاثة المتواجدة فيه جعله المحور الرئيسي , جسر كورت كوبروسو يصل بين سالي بازاري و جوكشلي كوي . جسر ميريفان يصل بين يافاش بي كوي مع سالي بازاري . يقع على بعد 54 كلم  يحده من الجنوب ايربا واكوش من الشرق تيرما ومن الغرب ايفاجاك ومن الشمال شارشامبا . يبلغ عدد السكان 21 الف نسمة . يعيش منهم 6156 في مركز المدينة يمكن الوصول الية بعد المرور من تيرما و شارشامبا


تشتهر بنوعين من الشاي الاخضر و ايازما وسمك الابلك


مناخها معتدل صيفا و بارد شتاءا لذلك يعتبر مناخها انتقاليا في منطقة البحر الاسود لهذا السبب تساقط الثلوج في الشتاء يؤثر عليها بشكل كبير


مركز البلدة : يمكن الوصول الي سالي بازاري بعد المرور ب فندق باهشيلاري , عند مدخل المدينة على اليسار يوجد بناء للحكومة وللوصول الى مركز سالي بازري يمكن سلوك طريق ضيق للوصول للمركز 


المطبخ 

زاكي ياني , مكاكتو خبز بيريكني , كعك الشركز , تعد من اشهر الماكولات فيها ز


طريقة الصنع

زاكي ياني : لحم الخروف و دقيق القمح و الرز والزبدة والجوز وجورتو والزعفران والفلفل والثوم


ماكاكتو : فاصولياء والجوز والكينزي الاخضر والثوم والعنب الحامض وارهانا


خبز بيركيني : دقيق الذرة يعجن مع الماء المغلي يضاف عليها اوراق الخليج


الكعك الشركسي : دقيق الذرة والحليب والبيض المطبوغ مع الزبدة ثم يوضع عليه اللحم المشو ويؤكل


Paylaş :


Fotoğraflar


ÇEVRESİNDEKİLER

لمزيد من المعلومات والاطلاع على الابتكارات إضافة عنوان البريد الإلكتروني الخاص بك.